MENÚ DE BRUNCH
HORARIO DEL BRUNCH: sábados y domingos, de 11:00 a 15:00; HORA FELIZ: de 15:00 a 17:00; MENÚ NORMAL DISPONIBLE A PARTIR DE LAS 15:00
SE APLICARÁ UN CARGO POR SERVICIO DEL 5 % A TODAS LAS FACTURAS FINALES, Y LIFE ON MARS SE QUEDA CON EL 100 % DE DICHO IMPORTE.
SE APLICARÁ UN CARGO POR SERVICIO DEL 20 % A TODOS LOS PEDIDOS PARA LLEVAR Y A LOS GRUPOS DE 6 O MÁS PERSONAS; LAS CUENTAS SOLO SE PODRÁN DIVIDIR EN UN MÁXIMO DE 4 PARTES. HACEMOS ESTO PARA OFRECER UN SERVICIO RÁPIDO Y EFICIENTE.
Bebidas para el brunch
Peter, Paul y Bloody Mary (16,95 % de alcohol) 16
Picante – Salado – Dulce
Una mezcla de la casa tan secreta que hacemos que nuestro personal firme un juramento de sangre para protegerla
El americano desagradable (16,23 % vol.)13
Inesperado – Ligero – Fresco
Tequila Reposado Misguided, licor de café Riga Espresso, limón, sirope de arce, espuma
La fiesta de bienvenida (20,93 % vol.)15
Inesperado – Ligero – Fresco
Aquavit Brennivin, ginebra Aviation, jerez fino, vermú blanco, amargo de manzana y miel
Bebida para el brunch «Supersonic» (8,07 % de alcohol) 15
Jugoso – Refrescante – Fácil de beber
Foro Amaro, pomelo, rematado con lo mejor de Rainer.
No soy sentimental (18,87 % vol.)13
Luz – Como estar tumbado en un huerto – Crusher
Vermut seco, licor de frutas «Le Verger», jerez amontillado, jengibre
Mimosa (5,75 % de alcohol) 12
Sencillo – Previsible – Recatado
Zumo de naranja o de pomelo… burbujas…
Pathfinder Spritz (0,03 % de alcohol) 14
Tercer ojo – En una liga propia – Cáñamo
Pathfinder N/A Amaro, cítricos, soda.
Café, té, zumo
Café de cafetera francesa para una persona (590 ml) 6
Café de cafetera francesa para dos personas (950 ml) 10
Té Smith Teamaker 7
Zumo de naranja 6
Zumo de pomelo 6
Añade un toque de energía a tu café o té
Añade 30 ml de cualquiera de estos:
Kirsch 9
Brandy 4
Ron Clement Blanc 7
Bourbon 7
PLATOS PRINCIPALES DEL BRUNCH
Comida
Tostada de aguacate LOM 15
Mashed Avocado, choice of vegan sunny side up YO Egg or scrambled Just Egg, vegan feta and chili flakes on rustic sourdough toast
Tortitas o gofres «Strawberry Fields » 16
Strawerries, mixed berries, vegan whipped cream, vegan butter, and topped with a house-made raspberry sauce, maple syrup
Chick’N Waffles 17
Fried cauliflower, vegan buttermilk waffle, bourbon maple syrup, spicy aioli
Tostadas francesas LOM 16
Tiras de tostadas francesas de pan de masa madre a la plancha, crema de coco, azúcar moreno, canela y vainilla, coronadas con melocotones dulces y una salsa caliente de crema de vainilla
Chilaquiles 18
Tortilla chips con chorizo Morningstar, huevos revueltos Just Egg, bañadas en salsa verde casera y coronadas con queso fresco, crema agria, aguacate y cilantro (sin gluten)
Desayuno: sándwich de gofre 17
Hamburguesa de salchicha «Before the Butcher», huevos revueltos «Just Egg», queso cheddar, bacon vegano «All Vegetarian», alioli picante entre dos gofres (contiene soja)
Benny & The Jets 17
Choice of vegan poached or sunny side up YO Egg, Before the Butcher vegan breakfast sausage, avocado, spinach, mushrooms, tomato, on an English muffin, topped with vegan house-made hollandaise sauce (contains cashews and soy)
Burrito de desayuno LOM 17
A elegir entre salchicha desmenuzada «Beyond Chipotle» o chorizo «Morningstar», huevos revueltos «Just Egg», frijoles refritos, arroz y queso cheddar, todo ello aderezado con salsa verde y cilantro (opción sin gluten en plato; el chorizo contiene soja)
Bol de desayuno «Disco Poutine » 18
Además de trocitos de salchicha de Chipotle, Just Egg, patatas, queso fundido, salsa, alioli de ajo y pimienta negra, bacon vegano de All Vegetarian, cebolla roja encurtida y cebolleta (opción sin gluten: sin beicon)
Florentine & The Machine: Bol de desayuno 18
Vegan Poached Yo Egg, avocado, spinach, mushrooms, tomato, potatoes, topped with vegan house-made hollandaise sauce (GF; contains cashews)
LADOS
VEGAN BREAKFAST SAUSAGE PATTY 5
SOLO HUEVO 5
Huevos (escalfados o fritos con la yema hacia arriba) 5
PATATAS PARA EL DESAYUNO 5
TOSTADAS DE MASA MADRE 4
TORTITA 4
MUFFIN INGLÉS 4